Ekspres przelewowy – klasyk odzyskany z lamusa

Sprawdź ofertę



Ekspresy przelewowe to klasyczna metoda parzenia kawy, która wielu z nas kojarzy się z latami 90., kiedy to ekspres do kawy jako taki był ciągle u nas nowością. Z czasem został w dużym stopniu wyparty przez ekspresy ciśnieniowe, które kojarzą nam się generalnie z wyższej jakości kawą na modłę włoską. Okazuje się jednak, że ekspresy przelewowe wciąż mogą świetnie przysłużyć się kawoszom, a słaba reputacja, którą zyskały bierze się głównie z faktu, że w czasach, gdy zostały wprowadzone na rynek, w Polsce parzyło się kawę z ziaren o w większości bardzo niskiej jakości. Jakie są unikalne zalety ekspresów przelewowych? Postaramy się wyjaśnić to w tym artykule.

Ekspresy przelewowe (które można zakupić np. tutaj) przede wszystkim są opcją niezwykle komfortową w użytku. Wystarczy zmielić ziarna w młynku do kawy i w tej postaci wsypać do pojemnika na filtr, a następnie uruchomić urządzenie. W ten sposób można w bardzo krótkim czasie zrobić sporą ilość kawy, która pozostanie ciepła przez dłuższą chwilę, jeżeli urządzenie posiada płytę grzewczą. Sprawia to, że ekspresy przelewowe świetnie sprawdza się, gdy mamy gości – dzięki niemu możemy szybko zrobić im wszystkim bardzo dobrą kawę bez konieczności wciskania przycisków na ekspresie raz po razie. Ważne jest również, że uzyskany dzięki ekspresom przelewowym napar pozbawiony jest zupełnie fusów, co bardzo zwiększa wygodę picia.

Aby cieszyć się bardzo dobrą kawą z ekspresu przelewowego, należy oczywiście zakupić wysokiej jakości kawę i zmielić ją w młynku kawowym prawie od razu przed wsypaniem do filtra. Bardzo istotna jest oczywiście również jakość samego urządzenia. Bardzo dobre ekspresy przelewowe posiadają dużą ilość mocy w watach, dzięki której będzie można szybko zrobić dużą ilość bardzo dobrej kawy. Z kolei jeśli chodzi o samą jakość wyparzanej kawy, najlepsze efekty daje użycie ekspresu posiadającego dyszę z więcej niż jednym utworem, co pozwala uzyskać kawę równomiernie zaparzoną. Naturalnie takie efekty będzie można uzyskać jedynie jeśli będziemy skłonni zainwestować w urządzenie warte te kilkaset złotych. Kawosze są jednak zdecydowanie osobami, które dobrze wiedzą, że za jakość trzeba zapłacić, ale jest ona warta każdych pieniędzy!